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Quem sou eu
- José Raimundo
- Geógrafo pela Universidade Estadual de Santa Cruz-UESC,Ilhéus/Itabuna; Urbanista pela Universidade do Estado da Bahia, UNEB, Campus Salvador; Especialista em Metodologia para o Ensino Superior, pela Fundação Visconde de Cayru; pós-graduando em Ecologia e Intervenções Ambientais pelo Centro Universitário Jorge Amado, UNIJORGE.
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terça-feira, 20 de março de 2012
Meio ambiente - Prêmio Odebrecht
Urbanismo - projeto vencedor revitalização dos Largos do Pelourinho
Arthur Casas vence concurso para revitalização do PelourinhoEquipe liderada pelo arquiteto vai desenvolver o projeto executivo dos largos Pedro Arcanjo, Teresa Batista e Quincas Berro DÁgua | |||||
O departamento baiano do Instituto de Arquitetos do Brasil (IAB-BA) e o Instituto do Patrimônio Artístico e Cultural da Bahia (Ipac) divulgaram hoje (16) o resultado do concurso de revitalização dos largos Pedro Arcanjo, Teresa Batista e Quincas Berro D'Água, localizados no Pelourinho, no centro histórico de Salvador. O projeto vencedor foi coordenado pelo arquiteto paulista Arthur Casas, sendo avaliado e classificado por unanimidade pelo júri. Segundo os organizadores do concurso, o trabalho devia expressar "a relação simbólica e cultural que os projetos devem ter com o sítio, apontado pela Unesco como Patrimônio Cultural da Humanidade". A partir de agora, a equipe vencedora ficará responsável pelo desenvolvimento do projeto executivo junto ao Ipac. Confira os primeiros colocados no concurso e menções honrosas: Primeiro lugar Arquiteto titular: Arthur Casas Coautores: Raphael Azevedo França, Joana Garcia de Oliveira, Gabriel de Andrade Ranieri, Regiane Khristian Silva Bouças, Rodrigo da Costa Tamburus e Mariana Pianta Santoro Consultora: Lidia Naomi Okamura O grupo sugeriu a pintura dos largos na cor branca, que na época de cidade colonial representava o espaço público. Além disso, o projeto propôs que os espaços não ficassem restritos apenas a bares e restaurantes, mas que ganhassem também cinemas, teatros, palcos suspensos, mirante, feiras, parque e passeio público. Segundo o documento que descreve o projeto, a ideia é que a "reabilitação dos largos do Pelourinho seja abordada através de uma perspectiva de transformação que leve em consideração os fatores responsáveis pelo ressurgimento e nova decadência do sítio histórico, tentando aliar escalas territoriais e usos aparentemente contraditórios numa proposta em permanente construção". Um dos pontos principais do projeto é a adoção de partidos únicos nos largos, que antes "eram quintais e se tornaram praças, gerando uma espacialidade inovadora". O largo de Pedro Arcanjo deverá se tornar um espaço para usufruto da vista local, com um deck usado como anfiteatro, mirante e cinema a céu aberto. Já Tereza Batista segue como um local para grandes eventos, com um palco suspenso e um discreto toldo branco dialogando com as fachadas. Quincas é o "retorno ao verde, parque e passeio público, teatro de rua e roda de capoeira, crianças brincando e idosos descansando". Segundo lugar Arquiteto Titular: Ricardo Jorge Pessôa De Melo Coautora: Flávia Myriam Cordeiro Pessoa de Melo O projeto propôs a transformação dos largos em parte do tecido urbano, adaptando-os à topografia acidentada do lugar. "Como se fosse um tapete, (os largos) aparecerão como uma simples e natural extensão das ruas do Pelourinho, ampliando desta maneira a trama urbana de uso público e eliminando as barreiras de acessibilidade que existem atualmente. Nos lugares certos, como acontece na cidade histórica, as inclinações vão se transformar em plataformas para facilitar sua utilização", segundo informações do memorial descritivo. Os elementos instalados não interfeririam no ambiente de forma drástica, deixando todo o protagonismo para as fachadas dos largos. As instalações seriam feitas de madeira, para permitir o baixo custo de manutenção e a criação de ambientes confortáveis e para "quase não interferir na ambiência própria do centro histórico". Terceiro lugar Arquiteto titular: Alexandre Ruiz da Rosa Coautores: Haraldo Hauer Freudenberg, Thais Saboia Martins e Josep Ferrando Bramona Colaboradores: Rodrigo Vinci Philippi, Felipe Zarpelon e João Vitor de Paula Araújo Consultores: Rosângela Zamberlan, Maria da Graça Rodrigues dos Santos e Armando Luis Yoshio Ito Segundo os arquitetos, os espaços públicos deveriam ser limitados, mas ao mesmo tempo acessíveis. "Assumimos que os largos são ''miolos'' de quadra que assumem o papel de espaços públicos, por isso decidimos recuperar o sentido de quarteirão, operando o fechamento dos seus limites e ''reconfigurando'' através de muros de fechamento a sua geometria original". Dessa forma, as áreas de mesas e públicas seriam afastadas das fachadas das casas, permitindo assim que o perímetro dos largos fossem ocupados pelos seus usos fixos. Segundo o memorial descritivo, "a estratégia adotada de cobertura e praça desvinculadas dos limites do entorno recuperaria os visuais do largo, garantindo a visibilidade do entorno e conferindo legibilidade ao largo". Menção HonrosaArquiteto titular: Marcos André Seixas Linhares Colaborador: Henrique Costa Fonseca O projeto foi baseado em três aspectos: respeito ao patrimônio arquitetônico do entorno imediato e do centro histórico de Salvador (CHS); respeito aos valores e às manifestações culturais e artísticas populares das diversas comunidades atuantes ou ligadas histórica, social e culturalmente ao CHS; e o comprometimento na busca de soluções que resgatassem a utilização desses espaços de forma dinâmica, participativa, ampla e sustentável. A ideia é que os edifícios existentes sofressem o mínimo de intervenções, mantendo suas características atuais. "Procurou-se também oferecer possibilidades de diferentes arranjos e configurações no tempo, dos usos e dos espaços. Buscou-se a coesão, já que se tratava de conectar espaços que outrora pertenciam a prédios, ruas e níveis diferentes", segundo o projeto. Menção HonrosaArquiteto titular: Gabriel Rodrigues Grinspum Coautores: Kalina Juzwiak e Laurent Troost Consultor: Oscar Mendes A proposta se define em ações para recuperar os largos e oferecer a infraestrutura adequada ao novo uso. A ideia é que os espaços públicos sejam aperfeiçoados para funcionar em diferentes condições climáticas, com um sistema de equipamentos que "se integre e respeite o patrimônio". Além disso, seria realizado todo um plano paisagístico para os vazios existentes nos largos. O projeto propõe uma nova topografia, com a utilização de piso de granito distribuído aleatoriamente e rejuntado com argamassa de cimento, uma nova configuração das quadras com novas aberturas nos largos e novas coberturas mescladas a estrutura metálica, com brises e peças cerâmicas. Fonte; PINIweb |
terça-feira, 6 de março de 2012
Educação - prêmio Alcoa Alumínio 2012
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Fonte: PINIweb
Mobilidade - Ciclovia: publique sua proposta
Publique sua proposta de ciclovia no AU em Rede Rede social da revista AU abre espaço para leitores enviarem suas propostas de ciclovias | |
Imagine um lugar em sua cidade perfeito para a instalação de uma ciclovia. Ou uma ciclovia que poderia salvar horas de seu deslocamento diário - ou uma rota ideal para o fim de semana. A revista AU abriu um espaço no AU em Rede, a rede social da revista, para receber propostas que envolvam ciclovias, ciclofaixas ou ciclorrotas. Pode ser para lazer e, principalmente, como meio de transporte; pode ser retirando uma faixa de carros no leito carroçável ou reorganizando as vias. O espaço está aberto a arquitetos, urbanistas e estudantes. É só enviar uma imagem que explique seu projeto e contribua para a discussão do planejamento de transportes das cidades brasileiras. Na edição 215 da Revista AU, de março de 2012 - especial sobre cidades cicláveis - instigamos quatro escritórios de arquitetura a propor uma solução urbana que incluísse uma ciclovia em Belo Horizonte (Arquitetos Associados), Porto Alegre (Studio Paralelo), São Paulo (Piratininga Arquitetos) e Rio de Janeiro (Rua Arquitetos). Fonte: PINIweb |
Saúde - conservando bem os alimentos
CONSERVAÇÃO DOS ALIMENTOS: UMA FORMA DE SEGURANÇA ALIMENTAR
Para a manutenção das condições de higiene e segurança dos alimentos é importante ter em atenção um armazenamento adequado dos mesmos. Um mau armazenamento dos produtos alimentares pode torná-los impróprios para consumo ou reduzir o seu tempo útil de vida. Para além disto, a sua qualidade sensorial (cheiro, sabor, textura) irão ser afectados, pois muitos microorganismos podem estar a desenvolver-se rapidamente, se o ambiente for favorável, o que, consequentemente, poderá causar problemas de saúde ao consumidor.
Armazenamento à temperatura ambiente
No caso de apresentar em casa uma pequena dispensa ou desejar armazenar os alimentos em armários a temperatura ambiente (10 a 21ºC), é importante que os alimentos sejam agrupados por famílias de alimentos, de modo a ter melhor acesso aos mesmos e evitar a contaminação cruzada. Nunca se esqueça de verificar o prazo de validade dos produtos antes de os colocar na prateleira. Se um produto apresenta um prazo de validade mais curto que outro, este deve ser colocado à frente dos restantes para que seja consumido primeiro e dentro da validade. Se abrir uma embalagem e não gastar a totalidade do produto, o ideal é transferir o conteúdo que sobrou para uma embalagem de plástico com tampa. Todas as embalagens amolgadas ou danificadas deverão ser rejeitadas.
Armazenamento de produtos refrigerados
Os alimentos que necessitam de refrigeração, na sua maioria, devem estar armazenados a uma temperatura entre 1 e 4ºC. Os alimentos em refrigeração devem ser acondicionados em embalagens com tampa ou com película aderente. Estes nunca devem ser introduzidos no frigorífico quentes pois, para além de poder prejudicar as placas de refrigeração e aumentar a temperatura interna do mesmo, podem favorecer o crescimento de bactérias.
No frigorífico os alimentos devem ser colocados segundo a seguinte ordem:
- Na prateleira superior: alimentos cozinhados;
- Nas prateleiras intermédias: carnes e pescado crus;
- Nas prateleiras inferiores: vegetais (se tiver gavetas apropriadas também podem ser aí armazenados);
- Na parte inferior: produtos em fase de descongelação.
No caso dos frutos e hortícolas estes devem ser divididos em frutos não sensíveis a lesões pelo frio (0-3ºC), como a pêra, ameixa, nectarina, dióspiro, uva, e frutos sensíveis ao frio (8-14ºC), como o ananás, banana, melancia e melão. Os vegetais não devem ser armazenados em sacos plásticos, a não ser sacos perfurados próprios para estes.
Armazenamento de produtos congelados
A temperatura de eleição deverá ser de -18ºC, uma vez que a esta temperatura ou outras inferiores não há desenvolvimento de microorganismos. Apesar da validade ser diferente nos diversos alimentos, quanto melhor a qualidade inicial do alimento maior o tempo de conservação em congelação.
Na congelação é importante evitar a formação de gelo no interior da câmara. A sua formação faz com que haja um aumento do gasto de energia, aumentando, igualmente, o desenvolvimento de microorganismos.
Os alimentos devem estar acondicionados em embalagens próprias, de modo a evitar as queimaduras provocadas pelo frio. Após a descongelação o alimento nunca deverá ser novamente congelado, mas sim logo cozinhados e consumidos.
Referências Bibiliográficas:
Baptista P, Linhares M. Higiene e Segurança Alimentar na Restauração. Forvisão – Consultoria em Formação Integrada, S.A. 1ª Edição, 2005
Ana Vaz – Nutricionista
Fonte: Conhecer Saúde
Saúde - como cuidar bem do idoso
Orientações Alimentares para Cuidadores de Idosos Acamados
Com o envelhecimento as necessidades nutricionais vão mudando devido a um conjunto de factores essenciais, tais como: estilo de vida menos activo, aumento de algumas carências nutricionais, redução do metabolismo, alteração do paladar ou do apetite, entre outros.
O estabelecimento de um plano alimentar saudável e o encorajamento para o consumo de refeições leves e de maior frequência ao longo do dia são cruciais para a melhoria da qualidade de vida destes doentes.
Conselhos úteis para uma alimentação saudável:
- Ter uma alimentação equilibrada, completa e variada, sendo consumidas as porções de alimentos certas de cada grupo da roda dos alimentos, segundo as necessidades energéticas individuais de cada pessoa.
- A água deverá ser a bebida de eleição, sendo consumida ao longo do dia, de preferência no intervalo das refeições, numa quantidade igual a 1,5 litros. No caso de o doente não gostar de beber água, opte pelo uso de chás, infusões ou de água morna. Deste modo, e de uma forma indirecta, estará a ingerir a recomendação de líquidos adequada.
- É importante adequar a alimentação da família à do doente de modo a que este se sinta integrado no seio familiar. Assim, a família terá uma parte activa no tratamento do doente acamado.
- Se o doente apresentar dificuldades em comer procure confeccionar alimentos e refeições com consistência mole. Contudo, não se esqueça que esta refeição deve ser apelativa, tanto visualmente como em termos de sabor. Para isso deverá utilizar o uso de especiarias e ervas aromáticas, de modo a que o apetite aumente, e opte por alimentos coloridos.
Conselhos úteis em caso de dificuldade no processo de deglutição:
- Nestes casos é importante que os alimentos apresentem uma consistência mole a líquida, assim deverá:
a) passar a sopa de vegetais, estando estes últimos muito bem cozidos;
b) utilizar a varinha mágica para passar os vegetais;
c) o uso de carne picada e peixe têm uma consistência mole o que facilita a deglutição.
Conselhos úteis em caso de uma alimentação por sonda gástrica:
- Aproveite a água da cozedura dos alimentos, uma vez que se torna rica em termos nutricionais. Outra opção consiste em acrescentar leite, em casos em que não há intolerância.
- Os alimentos devem ser cozidos e batidos num liquidificador, de modo a evitar que a sonda fique entupida.
- De forma a evitar problemas gástricos, as refeições devem ser dadas à temperatura ambiente, podendo incluir sopa (com carne ou peixe, legumes e azeite), batidos de leite, cereais ou fruta e iogurtes.
Para mais informações sobre cuidados de saúde em idosos poderá consultar:
• Cuidar Melhor e Evitar a Violência - Manual do Cuidador da Pessoa Idosa; Tomiko Born; Brasília 2008.
• www.dgsaude.pt
• Guia Prático de Saúde, publicação portuguesa APMCG, adaptada do original “Guia Prática de la Salud”, editado pela Sociedade Espanhola de Medicina Familiar e Comunitária
• http://guiabemcuidardoidoso.epbjc.pedome.net/category/alimentacao/
Ana Vaz – Nutricionista
Fonte: Conhecer Saúde
Política - uma baiana retada chamada Eliana Calmon
Amigas e amigos,
Estamos diante de um dos mais significativos momentos da história da Democracia deste país e parece que poucos estão percebendo isto, explico:
Trava-se uma verdadeira batalha no Judiciário, pois pela primeira, repito, pela PRIMEIRA VEZ neste país varonil, alguém ousa investigar toda a SUJEIRA que há por debaixo deste tapete chamado Judiciário. Este poder que sempre foi, dos 3 que temos, o intocável. O CNJ, através de uma corajosa Corregedora, Ministra, Dra. Eliana Calmon, vem descobrindo as históricas sujeiras deste poder, em todas as suas esferas, inclusive dos mais altos magistrados da mais alta corte do país, e a reação vem então de forma avassaladora. Quando o CNJ (Conselho Nacional de Justiça) começa a tornar público o resultado de suas investigações das diversas instancias do Judiciário, a mais alta corte, o Supremo, e as associações de juízes, reagem e querem CALAR a boca desta, que representa até então, a mais inteligente iniciativa para extirpar este Cancer de nossa sociedade, a corrupção, os abusos de poder, a impunidade, e a morosidade do Judiciário deste país.
Eu não tenho dúvidas que, ao lado da EDUCAÇÃO, a JUSTIÇA, ambas com os piores predicados que poderíamos ter, são a FONTE PRIMEIRA e todos os demais males neste país. Um povo, uma sociedade que tem sua EDUCAÇÃO deficitária e sua JUSTIÇA lenta e corrupta, JAMAIS, repito, jamais, alcançará a Democracia plena e seu Desenvolvimento Social e economico pleno. Não adianta Copa do mundo, Olimpíadas, Pré Sal, balança comercial forte, nada disto, pois pelo contrário, ao ficar mais rico, ficaremos mais DESIGUALITÁRIOS, claro, pois esta riqueza adicional será acumulada por poucos. Simples assim: Sem EDUCAÇÃO e JUSTIÇA plenas, não há desenvovimento social sustentável. Será que ainda temos dúvidas sobre isto? E mais, não adianta ir às ruas, como vimos fazendo, para combater a corrupção, combater o excesso de carga tributária, combater a falta de segurança, porque estes problemas são sintomas, são consequencias, são efeitos do mal maior, dos "cânceres" a EDUCAÇÃO e JUSTIÇA deficitárias. Logo, proponho uma verdadeira enxurrada de mensagens e posts para APOIAR a CORAGEM do CNJ através da Ministra Dra. ELIANA CALMON e sua Equipe, pois ela representa a nossa voz para iniciarmos a eliminação deste cancer, JUDICIÁRIO LENTO e CORRUPTO.
Façamos a nossa parte pois do contrário, assim como a juiza Patricia Acioli foi ASSASSINADA no Rio por policiais que estavam sendo investigados por ela, mais uma mulher de CORAGEM será "assassinada" neste país, só que de uma maneira muito mais letal, será assassinada, calada, pelos Juízes. Quem os julgará? Façamos barulho. Façamos nossa parte em apoio ao CNJ e a Dra. ELIANA CALMON.
Humor - a nossa carga tributária
LEMBREM-SE QUE O PRAZO PARA ENTREGA DA DECLARAÇÃO DE RENDA DO
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Foi dito no dia do aniversário de Oscar Niemayer
Caros leitores, esta foi a melhor frase que eu já li este ano! Simplesmente original! Grande Niemayer!
FRASE DA SEMANA- Niemayer dá show!
Aniversário de 102 Anos!
"Projetar Brasília para os Políticos que vocês colocaram lá, foi como criar um lindo vaso de flores prá vocês usarem como pinico. Hoje eu vejo, tristemente, que Brasília nunca deveria ter sido projetada em forma de avião, mas sim de Camburão"
(Oscar Niemayer)
Enviado por Sócrates, Juazeiro/BA.
quinta-feira, 1 de março de 2012
Curiosidade - maior torre de TV do mundo
Maior torre de TV do mundo é finalizada em Tóquio Construtora utilizou tecnologia para minimizar impactos de terremotos no estrutura de 634 m de altura | ||
A construção da Tokyo Sky Tree foi finalizada hoje (29) na capital do Japão, tornando-se a maior torre de transmissão de TV do mundo, com 634 m de altura. Com projeto do arquiteto Tadao Ando, a torre foi construída com uma estrutura central de concreto armado baseada na arquitetura japonesa de edifícios como o Taipei 101, que conta com um pilar central e pisos independentes que ajudam a minimizar os impactos dos terremotos. As fachadas são feitas de molduras de aço conectadas ao "esqueleto" central.
Para a construção do pilar central, a Obayashi Corporation, empresa responsável pela construção, empregou um sistema de fôrmas trepantes para agilizar o processo. Já nas fundações, a empresa utilizou um sistema de estacas escavadas, que contam com estrias, para ajudar na sustentação da torre. A base do edifício tem uma forma triangular que vai se tornando circular de acordo com a sua altura. Na altura de 350 m, há o primeiro observatório, com três pavimentos. Depois, 100 m acima, há um observatório de dois pavimentos com um corredor circular. Segundo a Tobu Tower Sky Tree Co., empresa responsável pela administração da torre, o segundo observatório é o mais alto do mundo. Além da torre, haverá, no mesmo terreno, edifícios comerciais, uma praça e duas estações de trem. O projeto de iluminação utiliza conceitos da cultura japonesa em sua composição. Com projeto de Hirohito Totsune, um lado é iluminado com apenas uma cor. No outro, a torre foi dividida em segmentos, cada um com uma cor. As obras foram iniciadas em julho de 2008, com investimento de 60 bilhões de ienes, equivalente a aproximadamente US$ 734 milhões. A abertura de todo o complexo está prevista para o dia 22 de maio de 2012. Fonte: PINIweb |
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