Chester assado light

Uma receita prática para sobrar mais tempo para você

Ingredientes:

1 quilo de peito de chester

1 xícara (chá) de caldo de galinha

1 xícara (chá) de suco de laranja

1 xícara de guaraná light

20 uvas italianas cortadas ao meio

1 cebola pequena picada

1 dente de alho amassado

pitada de orégano

1 folha de louro

Modo de preparo:

Numa assadeira, temperar o chester com os ingredientes restantes, menos a uva. Assar em forno médio por 45 minutos ou até dourar. Colocar o caldo do cozimento numa panela, juntar as uvas e cozinhar até amolecerem. Adicionar mais caldo do cozimento, se necessário. Servir o chester com o molho.

Valor Calórico e Nutricional (por porção)
Calorias: 254 calorias
Carboidratos: 14,21 g
Proteínas: 31,81 g
Gorduras: 6,84 g
Rendimento: 6 porções

Fonte: Minha Vida Receitas